Barolo 'Vigna Rionda' 2018
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"Il 2018 è stata un'annata di equilibrio e pazienza. In questo Barolo ritroverete tutta l'eleganza del Nebbiolo."
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Note di Degustazione
rose
Rosa Appassita
cherry
Ciliegia
mint
Note Balsamiche
truffle
Tartufo
Abbinamenti Perfetti
Ideale con paste all'uovo ricche, come i tajarin al tartufo bianco o i ravioli del plin al sugo d'arrosto.
Si esalta con grandi piatti della tradizione: brasato al Barolo, selvaggina, arrosti e stracotti.
Perfetto con formaggi a lunga stagionatura come il Castelmagno o un Parmigiano Reggiano di 36 mesi.
Servizio e Dettagli
Denominazione:
Barolo D.O.C.G.
Vitigno:
100% Nebbiolo
Affinamento:
36 mesi in botte di rovere
Temperatura Ideale:
18°C - 20°C